Přes němčinu z francouzského sauce, které z latinského substantiva salsa, což je původem ženský rod přídavného jména salsus – slaný, osolený. Srovnej starší české šalše.
Přes němčinu z francouzského sauce, které z latinského substantiva salsa, což je původem ženský rod přídavného jména salsus - slaný, osolený. Srovnej starší české šalše.