壽司
čínština editovat
podstatné jméno editovat
přepis editovat
- pinyin: shòusī (shou4si1)
- Švarný: šou-s'
- bopomofo: ㄕㄡˋ ㄙ
význam editovat
japonština editovat
výslovnost editovat
- IPA: [sɯɕi]
etymologie editovat
Výraz se skládá ze starší formy kandži 壽 ((přání dlouhého) života) a 司 (spravovat, řídit), čtení prvního je nepravidelné, čtení druhého je sinojaponské. Původní význam byl 酸し, starobylá forma přídavného jména 酸い [sui] - kyselý (dnes se častěji setkáváme s formou 酸っぱい [suppai] k odlišení od homonymního 水 - voda). Forma 寿司 je jednou z alternativních forem zápisu, aby se lépe ozřejmilo, že se jedná o jiný význam: nikoliv o pouhou kyselost, ale o konkrétní kulinární produkt.
varianty editovat
podstatné jméno editovat
přepis editovat
- hiragana: すし
- rómadži: suši
význam editovat
- suši, vařená rýže spojená se speciální octovou omáčkou