čeština editovat

výslovnost editovat

  • IPA: [ˈʃatɔbrɪjaːn]

varianty editovat

etymologie editovat

Ve francouzštině a dalších (západo)evropských jazycích převzato z příjmení francouzského spisovatele Françoise Reného de Chateaubrianda, jenž (nebo jehož kuchař) takový pokrm prý jako první ze všech připravil.

podstatné jméno editovat

  • rod mužský neživotný

význam editovat

  1. (v gastronomii) výběrový steak z vysoce kvalitní partie hovězí svíčkové

související editovat

externí odkazy editovat