外郎
japonština editovat
výslovnost editovat
- IPA: [ɯɪɽoː]
etymologie editovat
Výraz se skládá z kandži 外 (venku, vně) a 郎 (syn, muž), čtení prvního je nepravidelné (sinojaponské typu tóon (唐音), čtení druhého je sinojaponské. Název dostala tato pochoutka podle starodávného (z období Kamakura) protizánitlivého léku, odstraňujícího též nepříjemný zápach z úst 外郎薬, který měl podobné barvy a chuť.[1][2]
podstatné jméno editovat
přepis editovat
- hiragana: ういろう
- rómadži: uiró
význam editovat
- uiró japonská nasládlá kulinární pochoutka ze spařené rýžové mouky, dochucená a dobarvená různými pochutinami, jako např. azuki (小豆) a j. V podstatě jde o druh moči (餅)[3]
synonyma editovat
související editovat
poznámky editovat
- ↑ 語源由来辞典 Gogen jurai džiten
- ↑ Kotobank
- ↑ HELSTOSKY, Carol. The Routledge History of Food. [s.l.] : Routledge. 404 s. Dostupné online. ISBN 1317621131. S. 14. (anglicky)