bešamel
čeština editovat
výslovnost editovat
- IPA: [bɛʃamɛl]
dělení editovat
- be-ša-mel
etymologie editovat
Pojmenováno po mecenáši a labužníkovi Louisi de Béchameil, po kterém tuto omáčku v roce 1651 pojmenoval François Pierre de la Varenne, dvorní kuchař Ludvíka XIV., když recept zdokonalil.[1]
varianty editovat
- (zastarale) béchamel
podstatné jméno editovat
- rod mužský neživotný
skloňování editovat
| pád \ číslo | jednotné | množné |
|---|---|---|
| nominativ | bešamel | bešamely |
| genitiv | bešamelu | bešamelů |
| dativ | bešamelu | bešamelům |
| akuzativ | bešamel | bešamely |
| vokativ | bešamele | bešamely |
| lokál | bešamelu | bešamelech |
| instrumentál | bešamelem | bešamely |
význam editovat
překlady editovat
- angličtina: béchamel
- francouzština: béchamel ž
- němčina: Béchamelsauce ž
- polština: beszamel m
související editovat
poznámky editovat
- Internetová jazyková příručka. Ústav pro jazyk český, 2008-, [cit. 2015-04-13]. Heslo bešamel.
- ↑ ŠKÁPÍKOVÁ, Jitka; MORAVEC, Dan. Bešamel. Český rozhlas Dvojka, 2014-04-02, [cit. 2015-04-13]. Dostupné online.
externí odkazy editovat
Článek Bešamel ve Wikipedii
