Možná hledáte aspík.

čeština

editovat
 
aspik

výslovnost

editovat

dělení

editovat
  • as-pik

etymologie

editovat

Z francouzského aspic (téhož významu), u kterého ale není další etymologie jasná. Má se za to, že by mohlo vycházet z francouzského homonyma aspic ve významu zmije, nicméně významové souvislosti se nepodařilo doložit.[1]

podstatné jméno

editovat
  • rod mužský neživotný

skloňování

editovat
pád \ číslo jednotné množné
nominativ aspik aspiky
genitiv aspiku aspiků
dativ aspiku aspikům
akuzativ aspik aspiky
vokativ aspiku aspiky
lokál aspiku aspikách
instrumentál aspikem aspiky

význam

editovat
  1. čirý sladkokyselý ochucený, za tepla tekutý roztok vytvořený vývarem klihovatých částí masa nebo rozpuštěním želatiny, který se při zchladnutí mění v tuhý rosol, a který se obvykle využívá k přípravě slaných pokrmů tím, že obalí a spojí další ingredience, nejčastěji maso, vejce nebo zeleninu
    • Nejčastěji lze v aspiku potkat různé druhy salátu (vlašský, pochoutkový,bramborový..), vařené vejce, nakládané okurky, papriku, hrášek nebo salám.[2]

překlady

editovat
  1. rosol

synonyma

editovat
  1. rosol, sulc, huspenina, želatina

související

editovat

poznámky

editovat
  1. REJZEK, Jiří. Český etymologický slovník. 1. vyd. Voznice : Leda, 2001. 752 s. ISBN 80-85927-85-3. Heslo „aspik“, s. 57.
  2. STEJSKALOVÁ, Marie. Jak uvařit aspik. skrblik.cz [online]. PUEBLO. 2021-03-09 [cit. 2022-09-04]. Dostupné online.