Možná hledáte dušeni nebo dusení.

čeština editovat

výslovnost editovat

  • IPA: [dʊʃɛɲiː]

dělení editovat

  • du-še-ní

podstatné jméno editovat

  • rod střední
  • verbální substantivum

etymologie editovat

Verbální substantivum slovesa dusit či dusit se utvořené příponou -ní.

skloňování editovat

pád \ číslo jednotné množné
nominativ dušení dušení
genitiv dušení dušení
dativ dušení dušením
akuzativ dušení dušení
vokativ dušení dušení
lokál dušení dušeních
instrumentál dušením dušeními

význam editovat

  1. nemožnost dýchat při které se dostavují negativní stavy
  2. bránění někomu v dýchání
  3. potlačování, přemáhání, tlumení
  4. (v gastronomii) tepelná úprava surovin vařením pod pokličkou na malém množství vody; proces, kdy jsou suroviny upravovány v páře
    • Smyslem dlouhého dušení je rozpustit klihovatinu, nechat maso změknout a dodat mu tak šťavnatost.[1]

překlady editovat

  1. lapání po dechu
    • škrcení
    • potlačování
      • tepelná úprava

      synonyma editovat

      1. lapání po dechu, dušení se
      2. rdoušení, škrcení
      3. potlačování, přemáhání, tlumení

      související editovat

      přídavné jméno editovat

      význam editovat

      1. nominativ plurálu rodu mužského životného adjektiva dušený
        • Ti dušení úhoři mi nechutnali.
      2. vokativ plurálu rodu mužského životného adjektiva dušený

      poznámky editovat

      1. ZATLOUKALOVÁ, Jana Florentýna. Hovory s řezníkem. Kuchařka pro dceru z masa a kostí. Praha : Smart Press, 2013. 343 s. ISBN 978-80-87049-53-2. Kapitola V troubě vařené hovězí maso k tmavým omáčkám, s. 140.

      externí odkazy editovat