Možná hledáte dušeni nebo dusení.

čeština

editovat

výslovnost

editovat
  • IPA: [dʊʃɛɲiː]

dělení

editovat
  • du-še-ní

podstatné jméno

editovat
  • rod střední
  • verbální substantivum

etymologie

editovat

Verbální substantivum slovesa dusit či dusit se utvořené příponou -ní.

skloňování

editovat
pád \ číslo jednotné množné
nominativ dušení dušení
genitiv dušení dušení
dativ dušení dušením
akuzativ dušení dušení
vokativ dušení dušení
lokál dušení dušeních
instrumentál dušením dušeními

význam

editovat
  1. nemožnost dýchat při které se dostavují negativní stavy
  2. bránění někomu v dýchání
  3. potlačování, přemáhání, tlumení
  4. (v gastronomii) tepelná úprava surovin vařením pod pokličkou na malém množství vody; proces, kdy jsou suroviny upravovány v páře
    • Smyslem dlouhého dušení je rozpustit klihovatinu, nechat maso změknout a dodat mu tak šťavnatost.[1]

překlady

editovat
  1. lapání po dechu
    • škrcení
    • potlačování
      • tepelná úprava

      synonyma

      editovat
      1. lapání po dechu, dušení se
      2. rdoušení, škrcení
      3. potlačování, přemáhání, tlumení

      související

      editovat

      přídavné jméno

      editovat

      význam

      editovat
      1. nominativ plurálu rodu mužského životného adjektiva dušený
        • Ti dušení úhoři mi nechutnali.
      2. vokativ plurálu rodu mužského životného adjektiva dušený

      poznámky

      editovat
      1. ZATLOUKALOVÁ, Jana Florentýna. Hovory s řezníkem. Kuchařka pro dceru z masa a kostí. Praha : Smart Press, 2013. 343 s. ISBN 978-80-87049-53-2. Kapitola V troubě vařené hovězí maso k tmavým omáčkám, s. 140.

      externí odkazy

      editovat